地道北京家常风味-聚恩园春饼宴
小时候姥姥做的春饼总是一盘炒合菜,一盘小肚儿,一盘酱肉,一盘菠菜粉丝,再来一小碟秘制甜面酱~长大以后吃遍世间美味,总觉得没有家里那张春饼来得有滋有味儿。
朋友介绍来的藏匿于南锣鼓巷旁的“聚恩园”,馆子不大却有浓浓的京味儿。老板是地道的北京人,一直在店里四处张罗,好不热闹。它家的春饼是稍微有些厚度的小饼,份量很足,一般女生的饭量三到四张就足够啦!
最推荐白菜面筋(还没来得及拍照就被一抢而空)…我们这次点的所有春饼配菜也都非常地道~蒜黄鸡蛋超级软嫩,炒合菜桌桌必点,火爆腰花里面的配角木耳和青椒都非常入味!裹着春饼,保证吃个肚歪!
地道北京菜,回忆满满,那是家的味道啊❤️