如何得到一块多汁的鸡胸肉~
完美的鸡胸肉仅需以下四步打造😍
准备工作:
一块鸡胸肉
橄榄油
胡椒和盐巴
第一步,用厨房纸吸干鸡胸肉的水分。
第二步,用橄榄油,黑胡椒粉和盐按摩鸡胸肉1分钟。
第三步,把鸡胸肉放入在火上烧热的牛排锅中,每面各煎2分钟,然后再把没有接触到锅底的侧面也稍微煎一下。
第四步,把牛排锅直接放入预热250度的烤箱,时间15分钟。
Voila! 外壳焦黄,里层超级juicy的鸡胸肉就完成啦~
可以撕碎凉拌沙拉,可以做成棒棒鸡,甚至直接装盘开吃~绝对会颠覆你对鸡胸肉干柴的蜜汁误解。
bon appetit.